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| 報告者： 会長 岡田真一 ㈲ 岡田工業所 |
| 去る、平成23年3月5日（土曜日）神管協 青年部会で研修親睦事業として、四国は香川県に行ってきました。 この事業は、全管連青年部協議の四国四都市の青年部会が、四国サミットの事業で行われていて会報誌アヒルのたまごで紹介された研修会に興味を持った事から始まりました。 また、今年度で青年部会を卒業する方々との修学旅行としての意味もあり、 楽しく・美味しく・実のある事業として計画しました。 事業の主旨は２点。研修事業として香川県条例で定められたうどん店の排水処理施設の見学と親睦事業としてのさぬきうどんめぐりです。 早朝、湊川神社前に集合した一行１１人は車２台に分乗し、一路さぬきへ。 午前中はうどん店めぐりで4件のうどん店を回りました。さすがに本場のうどんは美味しく、親睦を深めるのに美味しい食べ物が一番と感じました。 午後は、店舗型のうどん処理装置と工場型のうどん処理施設を見学しました。 協力頂いたのは、四国サミットでの研修会でも尽力された「長尾環境江設備㈱」様で、条例の施行に際し、新しく処理装置の開発設計施工をされている業者さんです。 見学させて頂いたのは、坂出市内の「手打ちうどん・てっちゃん」様と同じく坂出市内の製麺工場「サンヨーフーズ㈱」様です。 「てっちゃん」様は映画「ＵＤＯＮ」にも出演されている有名店で、「サンヨーフーズ」様はご存知の方も多いと思いますが、るみばぁちゃんの「池上製麺所」の麺を製造しています。 処理施設は排水浄化槽とは別に、うどんを湯がいた雑排水を専用の浄水槽で処理するもので、仕組みは浄水場に近いのもがあります。そうして２件で約２時間半の見学を終え、一行はもう一つの地元で有名な鳥料理の店に行きました。そこで見学施設の事を話しながらひと時を過ごし帰路につきました。 |
今回のうどん店めぐりが思いのほか好評で、次年度でも親睦事業として「さぬきうどんツアー」の要望を頂きました事を付け足しまして報告と致します。 |
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| うどん店めぐり |
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| 工場見学風景 | |
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